Ohne Frage gehört der Mohrenkopf schon lange zu einem der bekanntesten Süßigkeiten in Deutschland und ist sowohl bei den älteren Generationen sehr beliebt, als auch bei den kleinen Kindern. Kaum jemand kennt ihn nicht und kann der Schaumfüllung mit der leckeren Schokoladenglasur wiederstehen. Auch wenn der Mohrenkopf, oder auch als Schokokuss bekannt, vor allem in Deutschland sehr beliebt ist, so sind es doch die Franzosen, welchen man die Süßigkeit zu verdanken hat. Im 19. Jahrhundert machten sich die ersten Konditoren an die Produktion und füllte eine Waffel mit der süßen Eiweißmasse undüberdeckten diese mit flüssiger Schokolade. Danach war es kein langer Weg mehr, bis auch in Österreich und eben Deutschland die kleinen Mohrenköpfe in den Regalen zu finden waren. Wenn man sich in den Supermärkten umsieht, dann gibt es heute eine große Auswahl an unterschiedlichen Variationen und Füllungen. Saisonsorten werden mit weißer Schokolade überzogen und die Füllungen sind neuerdings auch in Geschmacksrichtungen wie Erdbeere erhältlich. So ist für jeden Geschmack das richtige dabei und wem der Mohrenkopf alleine zu langweilig sein sollte, der kann auch zu einem Matschbrötchen greifen, in welchem einfach ein Mohrenkopf zwischen zwei Brötchenhälften zerdrückt wird. Die Variationen sind endlos und es bleibt abzuwarten, was sich die großen Süßwarenhersteller noch einfallen lassen.